Pale Ale dankt zijn naam aan de lichte mout die wordt gebruikt om het bier te brouwen. Vaak heeft het bier zelf ook een vrij lichte kleur, variërend tussen lichtblond tot amberkleurig. Dit bovengistende bier heeft over het algemeen een zoetige en frisse smaak. Bij Burg Bieren hebben wij uiteraard verschillende soorten Pale Ales in ons assortiment. Bekijk hieronder onze collectie.
De term ‘Pale Ale’ werd voor het eerst gebruikt in 1703. Hiermee werd het bier omschreven dat werd gebrouwen met mout dat gedroogd werd met cokes. Cokes is steenkool dat brandt met weinig rook, waardoor de mout verrassend licht werd. Hoewel het roosteren van mout door het gebruik van deze kolen al sinds 1642 gebeurde, werd de term ‘Pale Ale’ dus pas tientallen jaren later bedacht.
Door de jaren heen is er veel geëxperimenteerd met diverse brouwmethoden en hopniveaus. Hierdoor zijn er diverse soorten Pale Ale ontstaan. Enkele voorbeelden zijn:
In onze bierwinkel in Ermelo hebben we meer dan 3.000 verschillende biertypen gepresenteerd staan, waaronder diverse Pale Ales. Voor veel van deze producten hebben wij ook bijpassende bierglazen in ons assortiment. Alle bieren die wij in onze winkel hebben staan, kan je overigens ook nuttigen in ons naastgelegen Speciaalbier café de Hazeburg. Via onze innovatieve biertunnel kunnen wij namelijk de bieren van de winkel naar het café transporteren en koelen. Daarnaast is het mogelijk om een overnachting te boeken in ons Bier & Bed, een bijzondere ervaring op de Veluwe voor iedere bierliefhebber.
Wij proberen onze online voorraad zo goed mogelijk bij te houden, maar neem van tevoren even contact met ons op als je voor een specifiek bier naar ons toe komt. Zo weten we zeker dat we jouw favoriete Pale Ale op voorraad hebben.
