Ale is een biertype dat van oudsher uit Groot-Brittannië komt. Door de jaren heen zijn ook andere landen dit type bier gaan produceren en hebben zij hun eigen draai aan het bier gegeven. Bij Burg Bieren hebben we een uitgebreid assortiment Ale voor je geselecteerd van diverse brouwerijen. Bekijk hieronder welke Ales we op dit moment op voorraad hebben of kom gezellig langs in onze bierwinkel in Ermelo.
Ale is een biertype dat van oorsprong in het Verenigd Koninkrijk en Ierland wordt gebouwen. Qua ingrediënten en de wijze van brouwen lijkt Ale veel op pils, deze is nagenoeg hetzelfde. Het verschil tussen beide bieren zit hem in de toevoeging van een deel karamel- of geroosterde gerstemout tijdens het brouwproces van de Ale. Hierdoor krijg het bier een meer donkere amber- of koperachtige kleur. De vergisting van beide type bieren is ook anders, hierdoor is Ale een bovengistend bier en Pils ondergistend bier.
Later is de manier van brouwen ook overgewaaid naar Nederland en België, waarna er meerdere soorten Ale naast de klassieke Ale ontstonden. Deze variaties zijn ontstaan door te variëren met de samenstelling van het brouwmengsel, zoals bijvoorbeeld het toevoegen van gerst dat op diverse manieren is bewerkt en extra suiker.
Bij Burg Bieren hebben wij diverse soorten Ale in het assortiment, zoals Amber Ale, Pale Ale en Strong Ale uit verschillende landen. Ben je benieuwd naar de smaak van Ale? Breng dan eens een bezoek aan Speciaalbier café de Hazeburg.
In de bierwinkel van Burg Bieren verkopen wij diverse type bieren, uiteraard mag Ale niet ontbreken in dit assortiment. Met ruim 3.000 bieren hebben wij het grootste bierassortiment van Nederland. Alle bieren die op voorraad zijn in onze winkel, kunnen wij serveren in het café. Door middel van onze biertunnel worden de bieren getransporteerd naar het café en perfect op temperatuur geserveerd bij jou aan tafel. Breng ook eens een bezoek aan onze eigen bierbrouwerij en blijf na afloop slapen in ons Bier & Bed, de ultieme belevenis voor iedere bierliefhebber!
Ben je op zoek naar een specifiek Ale? Dan is het verstandig om vooraf even contact met ons op te nemen om zo een eventuele teleurstelling te voorkomen.
