Wat is een Barley Wine?
Barley wine is een biersoort met een zoete moutige smaak en is amberkleurig tot donker van kleur. Barley Wine is van oorsprong een Engels biertype met een alcoholpercentage variërend van 8,5 % tot 15,0 %. Barley wine kent twee grote varianten, namelijk de Amerikaanse- en de Engelse barley wine. Het verschil zit hem voornamelijk in de hopkeuze. De Amerikaanse barley wine is vaak hoppiger en bitterder van smaak. De Engelse barley wine is daarentegen minder bitter dan de Amerikaanse, dat komt namelijk door een meer subtiele en minder extreme toevoeging van hop.
Geschiedenis van de Barley Wine
Al in de 18e eeuw werd de term barley wine in historische documenten genoteerd. Het verhaal gaat dat debarley wine werd gebrouwen om echte wijndrinkers te overtuigen van de smaak, kracht en kwaliteit van het bier. Ze hoopten door het bier een vergelijkbaar alcoholpercentage te geven en de naam barley wine, wijndrinkers over te halen om bier te gaan drinken. Het is niet bekend of dit ook echt gelukt is. In Engeland werd in 1870 de eerste barley wine commercieel verkocht, onder de naam de Bass Number One. Pas honderd jaar later werd in de Verenigde Staten deze stijl van brouwen geïntroduceerd door The Anchor Brewing Company. Toch werden stevige bieren, die doen denken aan wijn gemaakt van gerst, al veel langer gebrouwen. Niet alleen in Engeland, maar bijvoorbeeld ook in België was dit heel normaal, al staan deze bieren in België beter bekend als Quadrupel.
Barley Wine bij Burg Bieren
Bij Burg Bieren hebben wij verschillende barley wines in ons assortiment. Kom langs in onze bierwinkel in Ermelo. Burg Bieren heeft de grootste bierwinkel van Nederland, met maar liefst 3.000 verschillende soorten bieren. Daarnaast hebben we ook veel speciale bierglazen in ons assortiment, leuk om bijvoorbeeld cadeau te doen. Ook kunt u een bezoek brengen aan ons naastgelegen Speciaalbier café. Hier kunt u alle bieren uit onze winkel komen proeven. Onze bieren worden vanuit de winkel naar het Speciaalbier café getransporteerd door een speciale biertunnel. Komt u voor een specifiek bier naar onze winkel? Dan is het verstandig om vooraf de actuele voorraad telefonisch te controleren.
