De opkomst van alcoholvrij bier

Alcoholvrij bier is tegenwoordig steeds meer een gangbare keuze voor bierliefhebbers. Waar je vroeger vaak een beperkte keuze had als je geen alcohol wilde drinken, is de kwaliteit en variatie van de alcoholvrije bieren de afgelopen jaren enorm toegenomen. De opkomst hangt nauw samen met de groeiende gezondheidstrends, ‘Dry Januari én de innovaties in de bierwereld. In deze blog vertellen we je meer over de wereld van alcoholvrij (speciaal)bier.

Een steeds populairder alternatief

Al in de jaren ’80 en ’90 werden de eerste alcoholvrije alternatieven van bier op de markt gebracht. Maar of je dit echt bier kon noemen? Veel mensen vonden van niet. De smaak liet vaak nog veel te wensen over: waterig, vlak en verre van het karakter waar bierliefhebbers naar op zoek zijn. Het bleef daardoor lang een nicheproduct.

De populariteit begon pas in 2017, toen grote brouwerijen als Heineken en Bavaria zich gingen richten op de 0.0% markt. Dankzij nieuwe brouwtechnieken werd de smaak voller en karakteristieker, waardoor dit bier steeds meer in de buurt kwam van ‘echt’ speciaalbier. Tegelijkertijd werd de vraag steeds groter. Veel mensen richten zich op gezonder en bewuster leven, met populaire trends als ‘Dry Januari’ tot gevolg. Dit samen maakt dat alcoholvrij bier is uitgegroeid tot een blijvend en populair alternatief!

Het verschil tussen alcoholarm en alcoholvrij

De termen ‘alcoholvrij’ en ‘alcoholarm’ worden vaak door elkaar gebruikt. Dit terwijl er wel degelijk een verschil is. In Nederland mag een bier ‘alcoholvrij’ genoemd worden als het minder dan 0,1% alcohol bevat. Bij ‘alcoholarm’ bier ligt het alcoholpercentage nog wat hoger, namelijk 1,2%. Voor wie dus écht geen alcohol wil drinken, is het slim om altijd eerst het etiket te checken!

Is alcoholvrij bier gezonder?

Alcoholvrij bier wordt vaak gekozen als een gezonder alternatief, maar is dit daadwerkelijk ook waar? Deels zeker wel! Het bevat nauwelijks of geen alcohol, waardoor je lichaam minder wordt belast én de negatieve effecten, zoals een kater, je bespaart blijven. Bovendien bevat een gemiddeld alcoholvrij bier vaak de helft minder calorieën dan een regulier bier. Toch zitten er nog steeds suikers en koolhydraten in. Maar voor de echte bierliefhebber dus zeker een verantwoorde optie.

Alcoholvrije (speciaal)bieren bij Burg Bieren

In 2023 bestond het totale biervolume al uit bijna 10% alcoholvrij bier. Ook bij Burg Bieren bestaat een groot deel van ons bierassortiment uit alcoholvrij bier. Van Radlers, IPA’s, blond bieren tot aan stouts, de keuze is tegenwoordig enorm. Drink deze bieren in een bijpassend bierglas, én de beleving doet nauwelijks onder voor een ‘echt’ bier. Ontdek het alcoholvrije en alcoholarme bierassortiment hier op de website of in onze bierwinkel in Ermelo.