De Lange Lijs

Speciaalbierliefhebbers opgelet! Bij Burg Bieren vindt u het ambachtelijk gebrouwen speciaalbier van Brouwerij de Lange Lijs uit Zoetermeer. Deze brouwerij is het passieproject van Robbert Gorter, een groot liefhebber van speciaalbier. In 2012 begon zijn brouwavontuur nadat hij een startersset en alle benodigdheden kocht bij de Brouwmarkt om zijn eigen tripel te brouwen. Hoewel zijn eerste brouwsels wisselend succesvol waren, werd zijn liefde voor het vak pas écht aangewakkerd in 2016 na het volgen van een professionele brouwworkshop. Hier leerde Robbert werken met verse mout en hop, waarna hij nooit meer is gestopt met brouwen.

Openingstijden Bierwinkel

Maandag:	13.00 - 18.30
Dinsdag:	09.30 - 18.30
Woensdag:	09.30 - 18.30
Donderdag:	09.30 - 18.30
Vrijdag:	09.30 - 21.00
Zaterdag:	09.00 - 17.00
Zondag:	gesloten

De eerste grote batch: een vliegende start

In 2019 bracht Robbert zijn eerste grote, professionele batch uit; een indrukwekkende 1000 liter quadruppel, gebrouwen bij de Noord-Hollandse Bierbrouwerij in Uitgeest. De reacties op dit eerste professionele bier waren zo goed dat er al snel meer nieuwe brouwsels volgden. Daarmee was Brouwerij de Lange Lijs écht gelanceerd.,/p>

Bieren geïnspireerd op ruimtevaart

Naast speciaalbier heeft Robbert nog een andere grote passie: ruimtevaart. Dit kun je terugzien in de namen en etiketten van de bieren. Zo is De Lange Lijs Lunar Landing een eerbetoon aan de maanlanding en heeft De Lange Lijs Pulsar Tripel zijn naam te danken aan een snel pulserende ster die ook wel pulsar wordt genoemd.

Ontdek de bieren van Brouwerij de Lange Lijs bij Burg Bieren

Bij Burg Bieren hebben we inmiddels meerdere bieren van Brouwerij de Lange Lijs op voorraad. Wil jij ook in het universum van Brouwerij de Lange Lijs stappen? Kom dan langs in onze bierwinkel om de ambachtelijk gebrouwen bieren van Robbert te kopen of proef ze meteen in ons biercafé! Hier komen de bieren namelijk vanuit de winkel via de biertunnel naar het café en worden ze binnen enkele minuten tot de perfecte drinktemperatuur gekoeld.