Browar Nepomucen

Brouwerij Nepomucen, ook bekend als Nepo Brewing, werd in 2014 opgericht in het dorp Szkaradowo, gelegen in de regio Wielkopolskie in Polen. Wat begon als een klein project van de broers Piotr en Mateusz Musielak, groeide in korte tijd uit tot een van de grootste ambachtelijke brouwerijen van het land.

De brouwerij is gespecialiseerd in new-wave IPA’s en een breed scala aan lichte en donkere bieren. Daarnaast biedt Nepomucen regelmatig ook klassieke bieren aan, zoals pils, witbieren en Baltic Porter. Dankzij dit ruime aanbod is er voor iedere bierliefhebber wel iets naar smaak te vinden.

Openingstijden Bierwinkel

Maandag:	13.00 - 18.30
Dinsdag:	09.30 - 18.30
Woensdag:	09.30 - 18.30
Donderdag:	09.30 - 18.30
Vrijdag:	09.30 - 21.00
Zaterdag:	09.00 - 17.00
Zondag:	gesloten

De oprichting van Browar Nepomucen

In 2014 kochten de twee broers een meer dan honderd jaar oud gebouw, dat vroeger dienstdeed als bakkerij, en verbouwden dit tot een modern brouwhuis. De eerste batch bier werd gebrouwen op 13 februari 2015. Sindsdien kent de brouwerij een geschiedenis van voortdurende groei. Door constante modernisering, uitbreiding van het aantal gistingstanks en een verhoging van de productiecapaciteit is de maandelijkse bierproductie opgevoerd van aanvankelijk 8.000 liter tot inmiddels bijna 150.000 liter.

Een belangrijke mijlpaal in de geschiedenis van de brouwerij was de uitbreiding met een nieuwe hal voor fermentatie en botteling, evenals de bouw van een hoogbouwmagazijn. Ook het aantal medewerkers is de afgelopen zeven jaar sterk toegenomen: van slechts één persoon tot inmiddels ruim 35 medewerkers.

Open Craft Festival

Het Open Craft Festival is een jaarlijks evenement bij Browar Nepomucen, in de pittoreske Baryczvallei. Tijdens dit festival hebben bezoekers de mogelijkheid om diverse biersoorten te proeven en kennis te maken met de bieren die door de brouwers worden geproduceerd. Bovendien biedt dit festival de kans om meer te ontdekken over het bierbrouwproces en de wereld van ambachtelijk bier.

Browar Nepomuen bij Burg Bieren

Bij Burg Bieren vind je een uitgebreid assortiment bijzondere bieren, waaronder de creaties van Browar Nepomucen. In onze winkel in Ermelo hebben wij meer dan 3.000 verschillende bieren van ambachtelijke brouwerijen van over de hele wereld en de Poolse toppers van Nepomucen mogen daar natuurlijk niet in ontbreken.

In ons naastgelegen biercafé De Hazebrug kun je bovendien veel van deze bieren ook proeven. Dankzij onze unieke biertunnel worden de bieren direct vanuit de winkel op perfecte temperatuur in het café geserveerd.

Of je nu een frisse IPA, Baltic Porter of een verrassende fruitige sour zoekt, bij Burg Bieren staan wij klaar om je te helpen! Daarnaast kunnen wij prachtige bierpakketten samenstellen, inclusief geschikte glazen. Wij heten je dan ook van harte welkom in Ermelo.