Geschiedenis
De brouwerij werd in 2018 opgericht door David Hendrich en Youri Doreleijers, met de missie om de speciaalbiercultuur te laten doordringen in Tilburg. De brouwerij vestigde zich in een voormalige graan- en meelfabriek, een unieke locatie die perfect aansluit op de uitstraling van de brouwerij. Later opende er ook een proeflokaal, waar je kunt samenkomen om te genieten van de heerlijke bieren van Stadsbrouwerij 013. In 2024 verhuisde de brouwerij naar Eindhoven, maar het proeflokaal bleef behouden als een belangrijke plek voor bierliefhebbers in Tilburg.
De bieren van Stadsbrouwerij 013
Stadsbrouwerij 013 heeft een ruim assortiment bieren, variërend van toegankelijke tot aan complexe en krachtige bieren. Een van de pronkstukken is Mooi de Klos, een stout met 10% alcohol, die een explosie van koffie, pure chocolade en drop bevat. Een andere favoriet is Schering & Inslag, een quadrupel van 9,5% met aroma’s van pruimen, karamel en donker fruit. Voor wie een lichtere optie zoekt, is er Kruikje Blond. De naam zegt het al, een blond bier van 6,5% met zachte tonen van honing en bloemen, verrijkt met Sargol Saffraan, wat het bier de prachtige goudkleurige gloed geeft.
Stadsbrouwerij 013 bij Burg Bieren
Liefhebbers van authentiek Tilburgs bier kunnen de bieren van Stadsbrouwerij 013 ook vinden bij Burg Bieren. Wij hebben een ruime selectie bieren in ons assortiment. Ben je op zoek naar een specifiek bier? Neem dan vooraf contact met ons op om te controleren of het op voorraad is. Zo weet je zeker dat je jouw favoriete bier van Stadsbrouwerij 013 niet misloopt!
