Een onafhankelijke en ambachtelijke bierbrouwerij is waar Pulfer Brewery voor staat. In 2016 is de brouwerij opgericht in Kroatië door vier vrienden met een liefde en passie voor bier. Wat allemaal begon als een hobby in de garage van oma, is uitgegroeid tot een grote ambachtelijk bierbrouwerij in Zagreb. Pulfer’s kernwaardes liggen in het leveren van kwaliteitsbier gemaakt met de beste grondstoffen.
De naam van de Kroatische brouwerij is niet zomaar verzonnen. De naam Pulfer stamt namelijk af van de bumper van de trams in Zagreb, die vroeger gebruikt werden door ‘pilferista’s’ (rebellen) om zonder een kaartje mee te reizen. Alhoewel industrieel bier zeer populair is in Kroatië, is ambachtelijke bier pas de laatste jaren hard aan het groeien. Pulfer Brewery is zelfs onderdeel van het begin van de ambachtelijke bieren markt in het land. Het omzeilen van de wetten werd al snel vertaald als symbool voor positieve rebellie en energie. Hierdoor creëert Pulfer Brewery vandaag de dag veel speciaal en spannend bier!
Door de jaren heen groeide de hobby van de vier Kroatische vrienden al snel tot een onafhankelijke brouwerij, die niet meer te missen is in de Kroatische bierwereld. Zoals benoemd, heeft Pulfer Brewery niet alleen een standaard assortiment, maar ze staan vooral bekend om hun speciale assortiment. Hierbij is Pulfer continu bezig met de ontwikkeling van nieuwe stijlen. Elke maand brengen zij, door middel van ingewikkelde processen, nieuwe bieren uit in het speciale assortiment. Het laten zien dat grenzen verlegd kunnen worden, voor zowel Pulfer zelf als voor de ambachtelijke bieren markt, is wat het bedrijf het bedrijf als kernwaarde ziet. Dit realiseren zij door middel van trainingen, het stimuleren van creativiteit en zich bezighouden met technologische innovaties.
Ben je benieuwd naar de verschillende smaken die de brouwerij te bieden heeft? Bij Burg Bieren bieden wij talloze bieren van Pulfer Brewery, met onder andere biertypen als Sour, IPA, Russian Imperial Stout en Pale Ale's. Bezoek onze winkel of ons naastgelegen café om de nieuwste bieren van deze Kroatische bierbrouwerij te proeven.
