De geschiedenis van Healey’s Cornish Cyder Farm
Deze brouwerij werd in 1986 geopend door David en Kay Healey, toen zij besloten nieuw leven te blazen in een 150 jaar oude boerderij. Hun doel? Het traditionele cider maken in Cornwall weer oppakken, met een 16-eeuwse pers en volledig zelf aangeplante boomgaarden.
Inmiddels is de brouwerij uitgegroeid tot een echt familiebedrijf en overgenomen door hun twee zonen Sam en Joe. Zij hebben de eerste distilleerderij in Cornwall in 300 jaar geopend en hun boerderij opengesteld voor bezoekers van over de hele wereld!
De ciders van Healey’s Cornish Cyder Farm
De ciders van deze familiebrouwerij vallen direct op door hun kleurrijke flessen en uiteenlopende smaken. De Rattler Cyder is hun bekendste merk. Deze ciders zijn verfrissend, fruitig en bevatten vaak een lager alcoholpercentage. De Rattler Cyders zijn verkrijgbaar in zomerse smaken zoals perzik, mango en ananas. Ook hebben ze twee alcoholvrije varianten: classic en tropical.
Naast deze Rattler Cyders zijn hun klassieke Cornisch Cyders ook erg geliefd. Dit zijn de traditionele ciders die ze al sinds hun beginjaren maken. Deze ciders zijn wat steviger van smaak en gericht op ciderliefhebbers die houden van authenticiteit.
Healey’s Cornish Cyder Farm in het assortiment van Burg Bieren
Nieuwsgierig geworden naar de ciders van deze brouwerij? Bij Burg Bieren hebben we verschillende soorten opgenomen in ons assortiment. Wees welkom in onze bierwinkel in Ermelo of kom ze gelijk proeven in ons eigen biercafé!
