Wat begon als een ingeving tijdens een reis door Europa, groeide uit tot een van de bekendste namen in de Amerikaanse bierwereld. Goose Island Beer Company, geboren in Chicago, brouwt al sinds de jaren 80 innovatieve en hoogwaardige bieren. Met een gezonde dosis eigenzinnigheid, passie voor kwaliteit en een neus voor vernieuwing weet Goose Island liefhebbers wereldwijd keer op keer te verrassen.
Goose Island bracht in 1992 met Bourbon County Stout het allereerste bourbon barrel-aged bier op de markt. Door maandenlange rijping in eikenhouten vaten ontwikkelt dit bier diepe smaken van vanille, karamel, eiken en bourbon. Chicago’s seizoenen versterken het rijpingsproces, terwijl verdamping en oxidatie zorgen voor een rijke, complexe smaak. Elk vat wordt afzonderlijk geproefd en zorgvuldig geblend. Met experimenten in rum-, cognac- en portvaten blijft Goose Island de standaard zetten in barrel-aging.
De 2024 Bourbon County-reeks laat zien hoe veelzijdig barrel-aged bier kan zijn. De Vanilla Rye Stout keert terug met zijn zachte vanilletonen en een kruidige twist dankzij de rijping in rye whiskey-vaten. De Macaroon Stout is een rijke en romige creatie met smaken van cacao, gekonfijte gember en geroosterde kokos. En met de Proprietor’s Barleywine voegt Goose Island Beer een opvallend nieuwe stijl toe aan de lijn: een karaktervolle Barley Wine met een unieke combinatie van zoete, frisse en licht pittige smaken.
Zin om een stukje Chicago naar Nederland te halen? Bij Burg Bieren vind je een wisselend aanbod van Goose Island-bieren, van hun iconische IPA tot gelimiteerde barrel-aged releases. Laat je verrassen door de rijke smaken, het vakmanschap en de geschiedenis achter elk bier. Kom langs in onze bierwinkel of proef ze direct in ons naastgelegen Speciaalbier café de Hazeburg..
Benieuwd of jouw favoriete Goose Island-bier op voorraad is? Neem gerust contact met ons op voor het actuele aanbod.
