De Mortselarij Dobbelman

De Mortselarij

De Mortselarij is een brouwerij die, sinds 2019, staat voor meer dan alleen bier. Ze willen namelijk een eigen cultuur en community vormen. Het is een microbrouwerij, met de ambitie om uit te groeien tot een zogeheten ‘brewpub’. Dit is een kroeg waar het daar gebrouwen bier direct wordt geserveerd. En, ze zijn al goed op weg want het bier is reeds te drinken in het art house waarin ze zijn gevestigd. Dit art house, die zij met vrienden begonnen, is een verzamelplek van artiesten en kunstenaars. Soort zoekt soort natuurlijk, want het bier van De Mortselarij (met haar opvallende...