Cerveza Caleya is een Spaanse bierbrouwerij uit het noorden van Spanje, in Asturië. Deze brouwerij wil maar één ding: het perfecte bier maken dat smaakvol, aromatisch en in balans is. Dat doen ze met hop en mout die ze zelf zorgvuldig uitkiezen, gebrouwen op een natuurlijke manier en zonder toevoegingen.
Bij Burg Bieren hebben we verschillende bieren van de Spaanse brouwerij in ons assortiment opgenomen. Hieronder vind je bieren van Caleya uit ons assortiment.
Caleya’s verhaal begint in 2001 toen Gonzaga, César Pinchu en Silver gingen studeren. Daar ontmoetten ze Enrique Cacicedo, een partner bij DouGall’s brouwerij. Onder het genot van een biertje ontstond er een vriendschap, die jaren later zou uitbloeien tot het begin van Cerveza Caleya. In 2010 zijn ze aan hun avontuur begonnen. Ze beseften dat er in Asturië geen microbrouwerijen waren en gingen aan de slag.
Ze kozen voor een duurzame manier van brouwen, met oog voor het milieu. Met het motto ‘lekker bier maken, niet rijk worden van bier’ zetten ze hun eerste stappen naar een echte brouwerij.” Inmiddels zijn ze meerdere keren verhuisd en hebben zij de productie in 2016 opgehoogd van 20.000 naar 90.000 liter.
Cerveza Caleya staat bekend om hun uiteenlopende aanbod aan: Sours, Pale Ales, Barrel Aged bieren en vooral veel verschillende IPA’s. De innovatieve en avontuurlijke microbrouwerij combineert hun traditionele roots met moderne, moedige bierstijlen. Dit zie je terug in uiteenlopende en vaak gedurfde smaken.
