BrouwDok Harlingen

Wat allemaal begon in 2009 als hobby, op een zolderkamer in Amsterdam, is uitgegroeid tot een echte bierbrouwerij in één van de Friese elf steden, namelijk Harlingen. De twee vrienden Johan en Gerard hebben beide een enorme liefde voor het brouwen van bier en delen hun gemeenschappelijke interesse in het experimenteren met smaken. Inmiddels enkele jaren verder kan je in hun eigen proeflokaal genieten van al hun brouwsels en worden er tevens regelmatig leuke evenementen gehouden.

Openingstijden Bierwinkel

Maandag:	13.00 - 18.30
Dinsdag:	09.30 - 18.30
Woensdag:	09.30 - 18.30
Donderdag:	09.30 - 18.30
Vrijdag:	09.30 - 21.00
Zaterdag:	09.00 - 17.00
Zondag:	gesloten

Het verhaal van Brouwdok Harlingen

In 2009 woonde Gerard op een zolderkamer in Amsterdam, waar hij begon met het brouwen van speciaalbier. Al gauw werd de plek te klein en besloot hij terug te gaan Friesland om zijn creaties verder te kunnen laten groeien en een eigen brouwerij op te starten. Na meerdere keren verhuisd te zijn, is de brouwerij nu gevestigd in Harlingen, een dorp in Friesland. Het dorp ligt aan de zee, wat terug te vinden is in de biersmaken. Deze worden met veel passie, plezier en op een ambachtelijke manier gebrouwen. De missie van Brouwdok Harlingen is om de consument op avontuur te sturen doorheen de veelzijdige biersmaken. Deze smaken betreffen onder andere heerlijke IPA’s, Blond bieren en Stout bieren.

Duurzaamheid

Een van de belangrijkste kernwaardes van Brouwdok Harlingen betreft duurzaamheid. Brouwdok Harlingen is namelijk gevestigd aan de haven, waardoor de brouwerij een grote connectie heeft met de zee. Dit kan je onder andere herkennen aan het logo en de slogan die luidt: “Save the Ales!”. Met het logo en slogan, die beide over een walvis gaan, wil de brouwerij het belang van schoon water voor de zee onder de aandacht brengen. Uiteraard gaat de inzet van de brouwerij verder dan enkel het logo en de slogan, zo zetten ze zich in om het gebruik van plastic zoveel mogelijk te reduceren en maatschappelijk verantwoord te ondernemen.

Fries bier bij Burg Bieren

Het Nederlandse bier van Brouwdok Harlingen is ook te verkrijgen bij Burg Bieren. Je kunt de bieren ophalen in onze bierwinkel, maar je bent ook van harte welkom in ons Speciaalbier café de Hazeburg! Hier wordt het bier via onze unieke biertunnel speciaal naar jou toegebracht. Kom je voor een specifieke smaak bier? Neem dan gerust contact met ons op voor de actuele voorraad!