De bieren van Kees!
Wanneer je iets bijzonders zoekt, dan ben je bij Kees! aan het juiste adres. Van espresso stout tot cloudy IPA en van zomerbier met grapefruit tot bloemig lentebier, Kees! heeft het allemaal. De bieren zijn sinds 2018 alleen nog verkrijgbaar in blikjes (en op de tap), aangezien dit volgens de brouwerij het beste is voor het behoud van de aromaโs in het bier. Licht is hier namelijk een belangrijke factor en op bier in blik heeft licht geen negatieve invloed. Bij het brouwen van de bieren maakt Kees! tot slot gebruik van de traditionele โhopbackโ techniek, in plaats van de modernere whirlpool. Dankzij de hopback blijven de hoparomaโs namelijk beter bewaard.
Barrel Projects
Brouwerij Kees! staat ook bekend om de zogenaamde Barrel Projects. Dit zijn bieren die in een eenmalige oplage gebrouwen worden en waarbij het bier gelagerd wordt op houten vaten die in een vorig leven dienstdeden als vaten voor andere alcoholische dranken als wijn, rum en sherry. Hierdoor krijgen deze bieren een geheel eigen karakter.
Brouwerij Kees! bij Burg Bieren
Bij Burg Bieren hebben we inmiddels zo'n 25 bieren van Kees! in ons assortiment. Het aanbod wisselt regelmatig, dus hou deze pagina vooral in de gaten om te zien wat wij op voorraad hebben. Je kunt de bieren op je gemak uit komen zoeken in onze bierwinkel in Ermelo en daarnaast is het ook mogelijk om gelijk een bier te proeven in het naastgelegen biercafรฉ. Het bier van Kees! is ook leuk om cadeau te geven en we helpen je dan ook graag om een leuk biercadeau samen te stellen, bijvoorbeeld met een bijpassend bierglas.
