VAN SPOOKBROUWER NAAR SUCCESVERHAAL
De reis van Fredrik Schmidt, oprichter van Bad Seed Brewing, begon in Kopenhagen. Hier brouwde hij als spookbrouwer in de ketels van andere brouwerijen. Maar de passie voor ambachtelijk bier leidde tot een grotere stap.
In 2018 opende hij zijn eigen brouwerij in Gudumholm, gevestigd in het historische pand van het voormalige Landkær Bryggeri. Wat begon als een klein avontuur, groeide uit tot een brouwerij met een productie van maar liefst 80.000 tot 90.000 liter per jaar!
BROUWERIJ VAN HET JAAR
Bad Seed Brewing staat bekend om unieke smaakprofielen en creatieve recepten. Dit bleef niet onopgemerkt!
- 2022: Bekroond tot Brouwerij van het Jaar bij de Deense Bier Blogger Awards.
- 2024: Wederom winnaar van deze prestigieuze titel.
Deze onderscheidingen bevestigen de passie en kwaliteit die in elk blik Bad Seed bier zit.
BAD SEED BREWING PROEVEN BIJ BURG BIEREN
Of je nu fan bent van een frisse IPA, krachtige stout, stevige porter of juist een barrel aged, onze bierwinkel
biedt een ruime selectie speciaalbieren van Bad Seed Brewing. Daarnaast ben je ook van harte welkom in ons biercafé om de bieren van deze brouwerij te proeven. Probeer bijvoorbeeld één van de IPA’s van Bad Seed zoals Bad Seed Fuzzy Feelings, een IPA met een hint van tropisch fruit of probeer deze Bad Seed Grand Duc barrel aged met een vleugje vanille. Kom langs, proef en begrijp waarom wij zo enthousiast zijn over de bieren van Bad Seed Brewing.
ONTDEK AL ONZE BIEREN
Naast de Bad Seed Brewing speciaalbieren vind je ook een breed assortiment bieren van andere brouwerijen. Mocht je nog vragen hebben over onze bieren, schroom dan niet om Contact met ons op te nemen. Wij beantwoorden graag al jouw (bier)vragen!