Zillertal Bier

Het verhaal van Zillertal is begonnen bij het verkrijgen van het recht door het aardsbisdom van Salzburg om bier en cognac te mogen brouwen, wat brouwerij Zillertal Bier in het jaar 1500 verkregen heeft. De passie voor het brouwen begon dus al meer dan een vijf eeuwen geleden! Ondertussen wordt al meer dan 16 generaties lang heerlijk Zillertal Bier gebrouwen door de familiebrouwerij. Voorheen was de brouwerij gevestigd in Hotel Gasthof Bräu, waar tegenwoordig het grootste lentefestival van Oostenrijk wordt gehouden. Voor dit festival brouwt Zillertal Bier ieder jaar speciaal de Gauder Bock.