Over Folkingebrew
De naam van de brouwerij bestaat uit twee delen. Het eerste deel, Folkinge, is een verwijzing naar de Folkingestraat in Groningen. Hier begon het bieravontuur voor Folkingebrew. In 2007 werd hier namelijk voor het eerst in de ‘achtertuin’ van een lokale bierwinkel door Folkingebrew gebrouwen. Het woord brew is een verwijzing naar de Amerikaanse ambachtelijke biercultuur. Hier halen de brouwers de inspiratie voor hun indrukwekkende bieren vandaan.
De kenmerkende blikken
Folkingebrew kiest bij voorkeur voor ingeblikt bier in plaats van de traditionele fles. Niet alleen geeft dit meer mogelijkheden om te spelen met de uitstraling van het bier en de bijbehorende creatieve labels, het heeft ook vele praktische voordelen. Denk hierbij aan zuurstof dat geen kans maakt om in contact te komen met het bier, maar ook houdt het UV-straling tegen, waardoor de smaak niet kan veranderen. Daarnaast worden blikjes sneller koud dan flesjes.
Bier van Folkingebrew bij Burg Bieren
Wil je graag zelf een bier van Folkingebrew proberen? Kom dan gerust eens een keer langs in onze onze bierwinkel in Ermelo. Alle bieren die beschikbaar zijn in onze winkel, zijn ook te bestellen in ons naastgelegen Speciaalbier café de Hazeburg. Doormiddel van een speciale biertunnel kunnen wij namelijk de diverse bieren transporteren naar het café. Daarnaast worden deze onderweg ook nog eens gekoeld! Kom je voor een specifiek bier? Informeer dan vooraf naar de voorraad.