Westmalle Extra is een volmondig blond trappistenbier van 4,8% alcohol met nagisting op fles.
Een oud nieuw bier
Westmalle Extra was tot voor kort alleen verkrijgbaar binnen de muren van de abdij van
Westmalle maar door de monniken is besloten om dit bier nu op grotere schaal te gaan brouwen. Voor de buitenwereld lijkt het misschien alsof de trappistenbrouwerij er een nieuw bier erbij heeft maar niks is minder waar. Sterker nog, Westmalle Extra is een van de oudste bieren van de brouwerij. In december 1836 wordt er in het klooster van Westmalle voor het eerst zelfgebrouwen bier geserveerd bij de middagmaaltijd. Dit is de donkere voorloper van de Westmalle Extra. Tot op de dag van vandaag wordt de Westmalle Extra door de monniken bij de lunch gedronken maar nu kan ook de rest van de wereld gaan genieten van Westmalle Extra bij de lunch. Of 's middags op het terras. Of bij het diner. Of als aperitief. Kortom, Westmalle Extra is een verfrissend en dorstlessend bier dat eigenlijk altijd kan.
Westmalle Extra bij Burg Bieren
Westmalle Extra is, net als de
Westmalle Tripel en
Dubbel, te koop bij Burg Bieren bierwinkel. Daarnaast is ook het bijpassende bierglas, de Westmalle bokaal, in de winkel verkrijgbaar. De Westmalle Extra is ook te bestellen in het naastgelegen
biercafé De Hazeburg.