Het verhaal achter de naam
Brasserie D’achouffe heeft zijn naam te danken aan het gelijknamige pittoreske dorpje wat verstopt ligt in de Belgische Ardennen. Hier gingen twee schoonbroers, Pierre Gobron en Chris Bauweraets, in 1982 hun droom achterna om eigen bier te brouwen. De eerste biersoort die zij hebben gebrouwen is ook meteen de meest bekende: La Chouffe. Het blonde bier is door de citrustonen en kruidige toetsen een aangename toevoeging bij lichte gerechten, maar ook voor een gezellige avond op de bank.
De kenmerkende kabouter en zijn familie
Waar vele Belgische bieren kiezen om hun fles te versieren met een beeld uit het christendom, gooiden de twee schoonbroers het op een andere boeg. Zij wilden wat unieks, wat geks.
Geluk bij een ongeluk kwam één van de oprichters op het idee van een kabouter. In december 1982 werd een dorpje nabij Achouffe getroffen door een tornado. Om de slachtoffers van deze ramp te helpen werd een solidariteitsavond georganiseerd. Tijdens een televisie-uitzending van de solidariteitsavond vond een veiling van schilderijen plaats, waarbij een kabouter aquarel werd geveild. Met het zien van de kabouter aquarel kreeg Chris Bauweraets een eureka moment; een kabouter, die moest op elke bierfles! Enkele maanden daarna werd de eerste kabouter geboren; kabouter Marcel.
Het bleef alleen niet bij Marcel. Ondertussen heeft hij meerdere familieleden, bij de introductie van elke nieuwe biersoort, komt ook weer een nieuw lid van de familie. Zo heeft Marcel (La Chouffe) gezelschap van Malcolm (Mc Chouffe), maar ook van Matthew (Houblon Chouffe) en Micheline (Cherry Chouffe).
Ontdek de bieren van Brasserie D’achouffe bij Burg Bieren
Bij Burg Bieren hebben wij een uitgebreid assortiment aan verschillende bieren van Brasserie D’achouffe. Wees welkom in onze bierwinkel om deze bijzonder bieren aan te afschaffen. Wil je de bieren ook meteen proeven? Neem dan gerust plaats in ons gezellige biercafé.