Duurzaam bier van Bird Brewery
Als brouwerij wordt er veel water verbruikt. Bird Brewery is er bewust van dat het 4 tot 6 liter drinkwater kost om één liter bier te brouwen. Dit klinkt natuurlijk als enorme verspilling. Om dit te compenseren plant de brouwerij ieder jaar bomen en wordt drinkwater gedoneerd. De brouwerij heeft al honderdduizend bomen en 2,7 miljoen liter drinkwater gedoneerd, wat natuurlijk een groots effect heeft. Hier is de brouwerij trots op, wat verdiend is.
Bierproeven in het Diemerbos
Sinds 2016 is de Bird Brewery al bezig met het brouwen van bier, waarbij het begon met de brouwerij gevestigd in Diemen. Dit eerste jaar heeft de brouwerij 14 prijzen in de wacht weten te slepen, zowel nationaal en internationaal. In 2020 heeft de brouwerij een uitbreiding kunnen doen naar het Diemerbos om een eigen proeflokaal te openen, waarbij House of Bird een feit is. Een lastig jaar, maar door het uitbrengen van veel verschillende nieuwe Nederlandse bieren, een vogelbingo en overige creatieve plannen toch een succes geworden. Sinds 2022 heeft de brouwerij ook een eigen festival opgericht, genaamd het Festivalk, waar meer dan 8000 biergenieters op afkwamen.
Bird Brewery bij Burg Bieren
Alle speciaalbieren van Bird Brewery zijn beschikbaar bij Burg Bieren in Ermelo. Kom vooral eens langs om alle bieren, van Pale Ale tot Stout, uit te proberen in ons biercafé!