Geschiedenis van Zwaar Blond
Blond Bieren werden voor het eerst gebrouwen in België, als variant op een Dubbel. Dit donkere bier werd namelijk naar Frankrijk geëxporteerd, maar daar waren ze helemaal geen fan van dit donkere bier. Als oplossing kwam men met het idee om het bier met bleke mout te brouwen. Hierdoor ontstond een krachtig Blond bier dat wel in de smaak viel. Vandaag de dag is Blond bier erg populair en hebben veel brouwerijen een Blond bier in hun assortiment.
Hoog alcoholpercentage bij Zwaar Blond
Het hoge alcoholpercentage ontstaat door het gebruik van mout in grote hoeveelheden in dit bier. Hoe meer mout wordt toegevoegd aan het mengsel, hoe meer suiker het zogeheten ‘wort’ bevat. De suiker wordt tijdens de vergisting omgezet in alcohol en koolzuur. Uiteindelijk geldt dus hoe meer mout, hoe meer suiker en uiteindelijk hoe hoger het alcoholpercentage. Door deze manier van brouwen krijgt Zwaar Blond zijn hoge alcoholpercentage van meer dan 7%.
Een vergelijkbaar bier is Tripel, beide bieren vallen onder de noemer kloosterbieren. Zwaar Blond en Tripel zijn twee bierstijlen die op het eerste oog veel op elkaar lijken, maar niets is minder waar. Zo is Zwaar Blond vaak minder bitter van smaak dan een Tripel. Niet alleen de bitterwaardes van een tripel liggen vaak hoger dan bij een Zwaar Blond bier, maar ook zijn Tripels vaak wat zoeter en fruitiger van smaak.
Zwaar Blond bij Burg Bieren
Bij Burg Bieren verkopen wij een ruim assortiment met verschillende biertypes uit diverse landen waaronder uiteraard ook diverse Zwaar Blond bieren. Kom eens gezellig langs in onze bierwinkel in Ermelo en ontdek ons ruime bierassortiment. Naast bieren verkopen wij ook bijpassende speciale bierglazen, zo komt de smaak van een bier nog beter tot zijn recht. Je kunt ook direct genieten van de Zwaar Blond bieren in ons Speciaalbier café de Hazeburg. Alle bieren die wij verkopen in onze bierwinkel worden namelijk getransporteerd en gekoeld door middel van onze unieke biertunnel!
Kom je voor een specifiek bier naar ons bierwinkel? Dan is het verstandig om vooraf even telefonisch te informeren naar de actuele voorraad.