Burgbieren glas

Bier zoeken

Sluiten

Zoek een bier
De pagina kan niet gevonden worden.
Whatsapp for Business

Brouwerij 't IJ

Brouwerij ’t IJ is een Amsterdamse bierbrouwerij met historie. Al in 1985 werd hier namelijk speciaalbier gebrouwen, terwijl iedereen in Nederland op dat moment nog gewoon pils dronk. Oprichter van de brouwerij is Kaspar Peterson, een muzikant die met zijn band vaak in België optrad en daardoor een voorliefde voor Belgische bieren ontwikkelde. Omdat het door hem zo geliefde bier uit België op dat moment niet in Nederland te koop was, besloot Kaspar om zelf bier te gaan leren brouwen. Nadat de band Drukwerk in 1984 een hit had met het door Kaspar geschreven nummer ‘Je loog tegen mij’, had Kasper genoeg verdiend om zich fulltime op het bierbrouwen te richten. De oprichting van Brouwerij ’t IJ was daarmee een feit. Bij Burg Bieren hebben we op dit moment een flink aantal bieren op voorraad. Bijvoorbeeld het alom bekende bruine bier ‘Natte’ en de tripel ‘Zatte’. Deze Amsterdamse bieren zijn te koop in onze bierwinkel, maar je kunt ze ook bestellen in ons naastgelegen biercafé de Hazeburg.

't IJ Eldorado
't IJ Eldorado
Brouwerij 't IJ
Land: Nederlands bier
Type: Pils / Lager
Alcohol: 5,3%
Inhoud: 33cl
Untappd: dopje voldopje voldopje voldopje halfdopje leeg 3.49
Niet voorradig
Lees meer »
Voorraad Alert
1

De oprichting van de brouwerij

Voordat de brouwerij bestond, was Kaspar al begonnen met het brouwen van bier vanuit zijn eigen huis in Amsterdam. Toen deze locatie te klein werd, vond hij de ideale locatie voor zijn brouwerij in het voormalige badhuis aan de Funenkade in Amsterdam-Oost, naast molen De Gooyer. De eerste twee IJbieren waren ‘Natte’ en ‘Zatte’, maar inmiddels zijn er in de loop der jaren vele andere bieren gevolgd, waaronder een heus pils (Biri genaamd). Dit laatste bier is door Peterson ontwikkeld omdat de bezoekers van het proeflokaal, dat bij de brouwerij gevestigd is, vaak te snel dronken werden van het achter elkaar drinken van speciaalbier.

De overname van de brouwerij

In 2008 vond Kasper het na meer dan 20 jaar bierbrouwen genoeg geweest en besloot hij de brouwerij te verkopen. Onderdeel van de verkoop was, dat er een aantal jaar niets aan het concept veranderd zou worden. Het bier heet dan ook nog steeds IJbier en ook de stijl van de etiketten (met daarop een struisvogel) is nog altijd hetzelfde, alleen aan het roer staan nu de ex-horecaondernemers Patrick Hendrikse en Bart Obertop. Inmiddels is de brouwerij dusdanig gegroeid dat er een tweede brouwlocatie aan het Zeeburgerpad is geopend, waarmee de gezamenlijke brouwcapaciteit op zo’n 22.000 hectoliter IJbier per jaar uitkomt. In 2015 is de brouuwerij ondergebracht bij Duvel Moortgat waardoor de bekendheid van het merk alleen maar is toegenomen.

Bier van Brouwerij ’t IJ bij Burg Bieren

Bij Burg Bieren hebben we vele bieren uit de hele wereld op voorraad, maar natuurlijk worden de Nederlandse bieren ook niet vergeten! Daarom zetten we de IJbieren graag in het zonnetje. In ons assortiment hebben we alle vaste bieren van brouwerij ’t IJ en er komen nog regelmatig bieren bij. Kom dus vooral eens langs in onze bierwinkel om het zelf te bekijken.