De legende van het bier
In de 18e eeuw waren in Engeland de porter en de stout erg populaire bieren. Dankzij de scheepvaart veroverden de donkere bieren de harten van mensen in landen door heel Europa. De legende gaat dat de stout het favoriete bier werd van de reislustige Tsaar, Peter de Grote van Rusland. Alleen was de overtocht naar Rusland te lang om het bier binnen de houdbaarheidsdatum te verschepen. Om de stout langer goed te houden werd het bier zwaarder gebrouwen en zo ontstond de Russian Imperial Stout. Dit zware, verwarmende en donkere bier werd zeer geliefd in het koude Rusland.
De smaak van een RIS
Een RIS is een bovengistend, zwaar en donker biertype. De donkere kleur ontstaat door de mout die gebrand of geroosterd wordt. Een Imperial Stout heeft een volle smaak en is sterk geroosterd, bitterzoetig en gebrand. Smaken van bittere chocolade, koffie, karamel en hopbittere smaakindrukken kunnen allen in dit bier voorkomen. Het alcoholgehalte is ook zeker herkenbaar, de bieren kunnen namelijk zo’n 7,5% tot 15% alcohol bevatten. Een RIS heeft een unieke smaak en hoort zeker bij een van onze favorieten!
Een Russian Imperial Stout bij Burg Bieren
Burg Bieren heeft in Ermelo de grootste bierwinkel van heel Nederland, met maar liefst 3.000 verschillende bieren in het bierassortiment. Wij hebben ook veel soorten van de Russian Imperial Stout in ons assortiment. Je kunt jouw eigen verlanglijst samenstellen met jouw favoriete bieren en deze daarna verzamelen in onze winkel. Daarnaast kan je onze heerlijke bieren ook komen proeven in ons naastgelegen speciaalbiercafé de Hazeburg. Via een heuse biertunnel worden onze bieren uit de winkel naar het Speciaalbiercafé getransporteerd. Zo kunt u optimaal genieten van de heerlijke bieren.
Wilt u voor een specifiek bier naar onze winkel komen? Dan is het verstandig om vooraf telefonisch te informeren naar onze actuele voorraad.