Zachte en lichte bieren die je doen denken aan heerlijk ontspannen in de zon, dat zijn Mexicaanse bieren. Toch heeft Mexico ook meer authentieke Mexicaanse speciaalbieren, welke wat zwaarder zijn van smaak en je waarschijnlijk niet direct kent. Bij Burg Bieren hebben wij een aantal heerlijke Mexicaanse bieren in ons assortiment. Kom langs in onze bierwinkel om onze Mexicaanse bieren te ontdekken!
Typische Mexicaanse bieren zijn bieren als Corona, Presidente en Sol. Deze bieren hebben een zeer lichte en zachte smaak. Dit komt doordat er typisch Mexicaanse grondstoffen worden gebruikt zoals mais en/of rijst tijdens het brouwproces. Daarnaast bevatten de bieren weinig hop. Mexico heeft echter ook meer authentieke, ambachtelijke speciaalbieren, zoals de bekende bieren van ‘Beer of the Dead’. Bij deze bieren wordt er meer hop gebruikt tijdens het brouwproces, waardoor de bieren voller en bitterder zijn van smaak. Bij Mexicaanse bieren liggen de alcoholpercentages veelal rond de 5%.
Een van de meest bekende Mexicaanse bieren is Corona. In 1925 is brouwerij Grupo Modelo opgericht door Pablo Diez Hernandez in Mexico-stad. Corona is een licht bier, waarbij tijdens het brouwproces relatief weinig gerst en hop gebruikt wordt. Er worden goedkopere alternatieven zoals mais en rijst gebruikt. Het alcohol percentage van Corona is 4,6%. Dit maakt het bier ideaal voor in de zomer. Voor een extra frisse smaak wordt een Corona bier vaak met een limoen geserveerd. Eind jaren 70 werd Corona voor het eerst naar het buitenland geëxporteerd. Inmiddels behoort Corona al vele jaren tot de top van geïmporteerde bieren.
Bij Burg Bieren in Ermelo hebben wij een aantal bijzondere Mexicaanse bieren in ons assortiment. Je kunt ons bierassortiment op onze website bekijken. Daarnaast ben je van harte welkom in onze bierwinkel, wij hebben maar liefst 3.000 verschillende bieren in ons assortiment. De Mexicaanse speciaalbieren en onze vele andere speciaalbieren kan je ook komen proeven in ons speciaalbiercafé de Hazeburg. Sinds kort kan je bovendien gezellig blijven overnachten in onze Bier & Bed voor de ultieme bierbeleving.
Kom je voor een specifiek bier naar onze bierwinkel of speciaalbiercafé? Dan is het verstandig om vooraf telefonisch contact met ons op te nemen. Zo ben je ervan verzekerd dat jouw favoriete bier op voorraad is.
