Geschiedenis van bier in Kroatië
Hoewel bier de populairste alcoholhoudende drank is in Kroatië, is er tijdens de klassieke oudheid en de middeleeuwen bijna geen sprake van een bierindustrie in dit land. De vraag naar bier begon pas te groeien in de 18e eeuw en de productie op grote schaal begon eind 19e eeuw. Tegenwoordig heeft het brouwen van bier een groot economisch belang in het land. Er vinden zelfs tal van bierfestivals plaats. Het grootste festival wordt in Karlovac gehouden en trekt jaarlijks ruim 100.000 bezoekers.
Microbrouwerijen in Kroatië
Een blonde lager is al jarenlang de populairste biersoort in Kroatië, maar inmiddels ontstaat er ook steeds meer vraag naar ambachtelijk bier. Enkele voorbeelden van Kroatische microbrouwerijen met ambachtelijk bier zijn:
- The Garden Brewery – Deze microbrouwerij is gestart in 2016 en brouwt met creativiteit, innovatie en passie voor experimenteren. Hun zomerse dorstlessers en fruitige bieren zijn speciaal gebrouwen voor momenten om samen te genieten van een overheerlijk bier.
- Nova Runda Caft Brewery - Nova Runda is opgericht door twee jeugdvrienden die de eentonige Kroatische biermarkt wilden opschudden. Hun bijzondere brouwsels hebben ervoor gezorgd dat dit een van de hoogst gewaardeerde Kroatische brouwerijen is op Untappd.
Kroatisch bier bij Burg Bieren
Wil je een Kroatisch bier proeven? Bij Burg Bieren beschikken we over ruim 3.000 verschillende bieren vanuit de hele wereld, waaronder Kroatië. Breng daarom gerust eens een bezoek aan onze winkel in Ermelo of geniet direct van een bier in ons Speciaalbier café de Hazeburg. Middels een unieke biertunnel kunnen wij onze bieren gekoeld van de winkel naar het café transporteren. Maak je bezoek helemaal compleet door een overnachting te boeken in ons Bier & Bed. Het is verstandig om vooraf contact met ons op te nemen wanneer je voor een specifiek bier komt. Hiermee voorkomen we dat je gewenste bier onverhoopt niet op voorraad is.