Kriek en fruitbieren

De categorie fruitbieren bestaat uit een legio verschillende bieren, uiteraard op basis van fruit. De meest bekende is wellicht de Belgische kriek maar inmiddels zijn er ook veel verschillende fruitbieren op basis van donker-, blond+ of witbier. Kriek dankt zijn naam aan de zure krieken (kersen) waarmee het bier traditioneel gebrouwen wordt. Van oudsher wordt kriek gemaakt van lambiek, dat samen met de kersen zo’n tien maanden rijpt in eikenhouten vaten. Het biertype komt uit België en wordt gebrouwen op basis van spontane gisting. Dit betekent dat het bier gist met behulp van wilde gist en dat er door de brouwers geen gist aan het bier wordt toegevoegd. Bij Burg Bieren hebben we een uitgebreid assortiment kriek en andere fruitbieren voor je geselecteerd. Bekijk hieronder gelijk wat we op dit moment op voorraad hebben of kom langs in onze bierwinkel.