Geschiedenis van de Irish Red Ale
Een Irish Red Ale is een bier uit Ierland dat vooral in de wintermaanden gedronken wordt. De Irish Red Ale heeft geen rijke geschiedenis, in 1710 is het bier ontstaan in de stad Kilkenny. Het bier lijkt veel op een Engels Pale Ale, het enige verschil is dat er geroosterde mout werd toegevoegd aan het bier. Deze mout gaf het bier een amber tot rode kleur, waar ook de naam Irish “Red” Ale vandaan komt. Een Irish Red Ale is dan ook veel meer gericht op mout, dan op de hop. Het bier is zeer soepel en drinkbaar doordat het alcoholpercentage vaak niet hoger is dan 6%.
De smaak van Irish Red
De Irish Red Ale is een gebalanceerd bier wat in de meeste gevallen bovengistend gebrouwen wordt. Het roodachtige bier is helder en heeft een kleine gebroken witte schuimlaag. Tijdens de eerste slok proef je een karamelachtig en zoete smaak, met wat geroosterd graan en een bescheiden bitterheid. Het roodkleurige bier heeft een droge afdronk en er komen geuren van toffee en karamel naar voren met wat fruitige tonen. Het bier is dan ook een echte smaaksensatie!
Irish Red Ale bij Burg Bieren
Bij Burg Bieren hebben we verschillende Irish Red Ales in ons bierassortiment zitten. U kunt al onze Irish Red Ales op onze website bekijken. Daarnaast hebben wij in onze bierwinkel meer dan 3.000 verschillende soorten bier in ons assortiment. Kom langs in onze bierwinkel in Ermelo voor uw favoriete speciaal bieren. Naast onze bierwinkel, zit ook ons Speciaalbier café De Hazeburg. Hier kunt u genieten van al onze speciaalbieren. Het is een hele beleving om een speciaalbier te drinken in ons café, de bieren worden namelijk vanuit de winkel naar ons Speciaalbier café getransporteerd via een biertunnel. In de biertunnel wordt uw bier zodat u optimaal kunt genieten.
Komt u voor een specifiek bier naar onze bierwinkel? Dan raden wij u aan om vooraf te informeren naar onze actuele voorraad.