Wat is een Sour IPA precies?
Naast varianten op de IPA zoals de DIPA, TRIPA en Imperial IPA, zijn verschillende trendy brouwers ook begonnen met het maken van Sour IPA’s. Deze zure, hoppige brouwsels zijn gemaakt van de zachtste mouten, de beste hop en overheerlijk fruit. De zure smaak ontstaat door de melkzuurbacteriën Lactobacillus en Pediococcus die voor dit soort bier wordt gebruikt. Hoewel een Sour IPA niet officieel gedefinieerd kan worden, kan deze bierstijl worden gezien als een New England IPA met extra zuurheid.
De verschillende Sour IPA’s van Burg Bieren
In ons assortiment beschikken we over diverse Sour IPA’s. Zoek je een lekker bier voor tijdens de zomer? Dan is de Hybrid Yuzu Sour IPA van Kompaan een goede suggestie. Dit frisse bier is het resultaat van een samenwerking met Frontaal. Ideaal om te drinken tijdens de warme zomerse dagen, maar eigenlijk net zo lekker gedurende de rest van het jaar. Uiteraard hebben we nog andere Sour IPA’s beschikbaar. Bekijk onze aanbod online of vraag onze medewerkers naar hun suggestie.
Een Sour IPA proeven bij Burg Bieren
Een Sour IPA is niet alleen beschikbaar in onze winkel in Ermelo, maar dit heerlijke bier kan je ook direct proeven in ons Speciaalbier café de Hazeburg. Middels een innovatieve biertunnel kunnen we je gekozen bier gekoeld en al vanuit onze winkel naar het café transporteren. Maak je uitstapje helemaal compleet door een overnachting te boeken in ons Bier & Bed. Neem vooraf contact met ons op wanneer je voor een specifiek bier komt. Dan kunnen we de voorraad een extra keer voor je controleren en weet je zeker dat je van je favoriete bier kunt genieten.