Geschiedenis van het Engelse bier
In Engeland wordt al eeuwenlang bier gebrouwen. Door de geïsoleerde ligging van Engeland is dit proces anders ontwikkeld dan in de rest van de wereld. Ook werd er in Engeland gebrouwen met andere ingrediënten, zoals jeneverbes, moerasspirea en bijvoet. Rond 1400 introduceerden de Nederlandse bierbouwers hop. Hoewel de Engelse brouwers niets wilden weten van de hop, gingen de Engelsen na verloop van tijd de hop steeds meer waarderen. Zo ontstonden er steeds meer typische Engelse hopsoorten en heerlijke Engelse speciaalbieren.
Het traditionele Engelse bier
Een Engelse Real Ale, het traditionele Engelse bier, is niet het meest populaire bier onder de bierliefhebbers. Het bier lijkt niet op wat bij ons onder bier wordt verstaan. Het is op kamertemperatuur en er zit geen schuimkraag op, daarnaast heeft het ook nog eens een relatief laag alcoholpercentage en er wordt geen koolzuur toegevoegd. Maar gelukkig zijn er in de loop der jaren veel Engelse speciaalbieren ontstaan. Zo zijn de Ale’s erg populair en zijn deze in verschillende varianten zoals een Pale Ale en Indian Pale Ale verkrijgbaar. Ook zijn er gelukkig genoeg lagers, bitters en stout bieren die in de pubs gedronken kunnen worden.
Engels Bier bij Burg Bieren
In onze bierwinkel in Ermelo hebben wij een groot assortiment van Engelse bieren voor u beschikbaar. Daarnaast hebben wij ook ontzettend veel andere speciaalbieren in ons assortiment, in totaal maar liefst 3.000! U kunt al onze bieren proeven in ons speciaalbiercafé De Hazeburg. De bieren worden door middel van een biertunnel vanuit onze winkel naar het speciaalbiercafé getransporteerd.
Komt u voor een specifiek bier naar onze winkel? Dan is het verstandig om vooraf telefonisch contact met ons op te nemen. Dan weet u zeker dat wij het bier voor u op voorraad hebben.