Ontstaan van Brouwerij Klein Duimpje
In 1997 werd de ambachtelijke Brouwerij Klein Duimpje opgericht in het Zuid-Hollandse dorpje Hillegom, toen oprichter Erik Bouman besloot om van zijn grote hobby zijn werk te maken. De oprichter van Brouwerij Klein Duimpje was al sinds 1990 bezig met het brouwen van zijn eigen alcoholische drank. In 1996 viel Erik al voor het eerst met diverse bieren in de prijzen, waarna in 1997 een tweede titel volgde met het latere brouwsel 'Erik de Noorman' bij het Nederlandse Kampioenschap voor amateurbierbrouwers. De verschillende bieren vielen duidelijk in de smaak, waardoor Erik het tijd vond om het groter aan te pakken.
Nationaal en internationaal bekend
Inmiddels vele jaren verder is de brouwerij uitgegroeid tot een groot bierproducent. De verschillende biersoorten die gebrouwd worden vallen niet alleen in de smaak bij de Nederlandse bierliefhebbers. Er is namelijk ook veel vraag vanuit andere plekken in de wereld, waaronder de Verenigde Staten. Zij hebben in het verleden maar liefst 3500 liter van de brouwerij hun bekende 'Christmas Ale' laten exporteren tijdens de feestdagen.
Oogsten van eigen hop
In 2017 is Brouwerij Klein Duimpje zelfs begonnen met het oogsten van eigen hop. Dit wordt geoogst van de hoptakken, die tegen de Brouwerij Klein Duimpje aangroeien. Hier worden in totaal wel vijftig verschillende soorten hopplantjes van geteeld, waaronder: Willamette, Cascade, Challenger, Chinook, Centennial en Hallertau. Het is dan ook geen toeval dat Brouwerij Klein Duimpje nu al voor meerdere keren in de prijzen is gevallen met hun verschillende bieren. Reden genoeg voor ons om deze heerlijke bieren toe te voegen aan het bierassortiment bij Burg Bieren!
Brouwerij Klein Duimpje bij Burg Bieren
Voor de bierliefhebbers is het assortiment van Brouwerij Klein Duimpje een waar paradijs, er zijn namelijk tig verschillende biersoorten. Daarnaast heeft deze bierbrouwerij diverse 'glutenvrije bieren', dus er is genoeg keuze voor iedereen. Bij Burg Bieren hebben we vrijwel het gehele assortiment in huis, dus je kunt een mooi 'bierpakket' samenstellen. Kom er eentje proeven in ons 'biercafé' in Ermelo, of laat ze bij jou thuisbezorgen!