Geschiedenis van het Braziliaanse bier
Al ver voor de Portugese kolonisatie in 1500, werd er in Brazilië al bier gebrouwen. De vrouwen van de inheemse stammen langs de Amazone brouwden een bier met geroosterde mais of cassavewortel en wilde gist. Tijdens belangrijke traditionele ceremonies speelde dit bier een grote rol. Door de kolonisatie van de Portugezen werd wijn echter populairder dan bier. Het importeren van bier uit Europese landen begon pas na de onafhankelijkheid in 1822 en door de komst van Duitse migranten in het begin van de negentiende eeuw werd de manier van bierbrouwen sterk beïnvloed. De eerste brouwerijen in Brazilië zijn ontstaan rond 1830. De Bohemia brouwerij claimt de oudste bierbrouwerij te zijn en heeft waarschijnlijk ook het oudste bier dat tot op de dag van vandaag nog steeds geproduceerd wordt.
Populariteit van speciaalbier in Brazilië
De bierproductie in Brazilië is de afgelopen jaren flink gestegen. Op dit moment is de Braziliaanse biermarkt de op twee na grootste biermarkt ter wereld. De blonde lagers blijven in Brazilië het populairst. Toch zijn sinds een aantal jaren ook Braziliaanse speciaalbieren steeds populairder geworden. Op dit moment zijn er zo’n 889 brouwerijen in Brazilië. Hoewel hiervan het aantal microbrouwerijen laag is, zorgen deze toch voor een grote diversiteit in het bieraanbod. Daarnaast wordt er ook nog veel bier geïmporteerd uit Europa (uit landen zoals Nederland, België en Duitsland) en komt er veel bier uit Amerika (uit landen zoals Uruguay, Argentinië en de Verenigde Staten).
Braziliaanse bieren bij Burg Bieren
Bij Burg Bieren hebben wij een aantal fijne Braziliaanse bieren in ons assortiment. En in onze bierwinkel (de grootste van Nederland) hebben we daarnaast ook vele bieren uit andere landen in ons aanbod. Zo hebben wij namelijk maar liefst 3.000 verschillende speciaalbieren op voorraad. Kom deze unieke bieren proeven in ons speciaalbiercafé De Hazeburg of kom gezellig langs in onze bierwinkel. Je kan daarnaast ook een rondleiding krijgen in onze eigen brouwerij of boek er gezellig een overnachting bij in onze luxe Bier & Bed. We zien je graag bij Burg Bieren!
Kom je voor een specifiek bier naar onze bierwinkel? Dan is het verstandig om vooraf even telefonisch contact met ons op te nemen. Dan weet je zeker dat jouw favoriete bier op voorraad is.