Geschiedenis
In de 19e eeuw stonden er zo’n 200 bierbrouwerijen in Ierland, inmiddels zijn er daar nog zo’n 30 van over. De stout is een traditioneel Iers bier, maar de oorsprong van dit bier is eigenlijk te vinden in Engeland. De Engelse porter werd namelijk in de 18e eeuw door Ierse brouwerijen nagemaakt. Totdat Guinness met een vollere en drogere variant kwam, de Extra Stout Porter. Aan het begin van de 20ste eeuw groeide Guinness hiermee uit tot een van de grootste brouwerijen ter wereld.
Naast de stout , wat veel in Ierland gebrouwen wordt, worden er ook veel Craft Beers en Ales gebrouwen. Dit wordt niet alleen gebrouwen in de grote brouwerijen. Vanaf 1990 zijn er ook steeds meer microbrouwerijen en brouwpubs ontstaan. Brouwpubs zijn plaatselijke pubs die zelf bier zijn gaan brouwen.
Ierse pub
De beroemde Ierse pub is een typische Ierse traditie, overal op de wereld zijn de Ierse pubs te vinden. Van China tot Zuid-Amerika en van Canada tot Australië, in elke stad is er wel een Ierse pub te vinden met lekkere Ierse bieren. Voor de Ieren is een Ierse pub een soort tweede huiskamer waar je familie en vrienden ontmoet en tegelijkertijd heerlijke bieren van de tap kunt drinken. Een Ierse pub kun je al van veraf herkennen. De traditionele muziek, houten meubelen, bruine en groene kleuren en een echt pub-menu zijn in elke Ierse pub terug te vinden. In een Ierse pub hangt er altijd een gemoedelijke sfeer en gastvrijheid staat voorop.
Ierse bieren bij Burg bieren
In onze winkel in Ermelo hebben we altijd een groot assortiment van Ierse bieren voor jou op voorraad. Daarnaast kun je onze Ierse bieren ook proeven in ons speciaalbiercafé De Hazeburg. In het speciaalbiercafé worden de bieren op een wel hele speciale wijze geserveerd, namelijk met een echte biertunnel. Vanuit onze winkel worden de bieren via een biertunnel naar het café getransporteerd en gekoeld naar de juiste temperatuur. Op onze website kan je controleren welke bieren we op voorraad hebben, dit proberen wij zo actueel mogelijk te houden. Kom je voor een specifiek Iers bier naar onze winkel? Dan is het wel verstandig om vooraf te bellen.