Geschiedenis
Het brouwen van bier is zo’n 250 jaar geleden tijdens de Engelse kolonisatie naar Australië gekomen. In 1789 werd de eerste brouwerij in Australië opgericht door James Squire. De eerste commerciële brouwerij was de Cascade Brewery, deze brouwerij bestaat als sinds 1824 en is vandaag de dag nog steeds actief. Daarmee is de Cascade Brouwerij ook de oudste brouwerij die nog in bedrijf is. Inmiddels zijn door heel Australië op elke hoek van de straat cafés en pubs te vinden waar heerlijke bieren gedronken kunnen worden. Daarnaast zijn ook de microbrouwerijen in opkomst. Steeds meer bieren worden lokaal gebrouwen en dit zorgt voor unieke en kwalitatieve bieren.
Engelse manier van bier drinken
Het bier wordt in Australië op de Engelse manier gedronken, een witte kraag op bier is ‘not done’. Het bier wordt gedronken in een groot glas die tot aan de rand gevuld is. In Australië worden veel verschillende biersoorten gebrouwen, maar de populairste is toch wel de Australische lager. In elke staat van Australië krijgt u bier in een ander glas en kennen ze er verschillende benamingen hiervoor. Een groot glas bier heet in New South Wales een schooner, in Queensland heet het een pot en om het nog ingewikkelder te maken heet datzelfde glas bier in Darwin een handle en in Adelaide moet u vragen om een pint. Gelukkig is een bierfles wel een standaard maat en wordt deze in heel Australië een stubby genoemd.
Australische bieren bij Burg Bieren
In onze bierwinkel in Ermelo hebben wij verschillende Australische bieren in ons assortiment zitten. Daarnaast is Burg Bieren de grootste bierwinkel van Nederland, met maar liefst 3.000 verschillende bieren in het assortiment! U bent van harte welkom in onze bierwinkel of kom gezellig langs in ons naastgelegen speciaalbiercafé De Hazeburg. Hier kunt u al deze heerlijke bieren uit de winkel proeven, onze bieren worden namelijk met een speciale biertunnel vanuit de winkel naar ons speciaalbiercafé getransporteerd en direct gekoeld naar de perfecte temperatuur.
Komt u voor een specifiek Australisch bier naar onze winkel? Dan is het verstandig om vooraf telefonisch contact op te nemen. Wij proberen onze voorraadstatus op de website zo actueel als mogelijk te houden, maar hier kan echter een afwijking inzitten.